在元育生物发酵基地的车间内，一排 5 L 的玻璃反应器里，深红色的液体正在有节奏地翻滚。相邻不远的区域，30 L、50 L、300 L、500 L、3000 L 的不锈钢反应器依次按照容量梯度整齐排列，锃亮的罐体反射着金属的光泽。这些容器中承载着的不仅仅是普通的酵母菌株，更是通过尖端的基因编辑技术和精细的发酵工程精心培育的生命体。 他们将成为改变农业食品领域游戏规则的关键——全左旋虾青素
硫酸胆固醇（Cholesterol Sulfate, CS）是一种重要的生物活性分子，广泛应用于皮肤修复、神经保护等领域。然而，目前商业化生产硫酸胆固醇的主要方式依赖于从羊毛油脂中提取胆固醇，然后进行化学转化。这种方法不仅成本高昂，还严重依赖有限的自然资源，同时会产生大量副产物，对环境造成污染。因此，科学家们一直在寻找一种更加绿色、经济的生产方式。 最近，浙江大学连佳长课题组在ACS S
α-红没药醇是一种主要源于洋甘菊等植物中的倍半萜醇，具有镇痛、舒缓皮肤、抗炎等功效，具有很大的开发价值及临床应用前景。 传统的生产方式如植物提取法和化学合成法均存在诸多问题。植物提取法往往受植物生长周期长、提取效率低和环境影响大等因素限制；在化学合成中，由于 α-红没药醇有两个手性中心和四种立体异构体，生产时需要增加额外的纯化步骤，在提高生产成本的同时还会带来环境污染。因此，开发一种既经
AI 要“落地”，量子计算也要“落地”。 2022 年，两位谷歌的研究员相遇在在加利福尼亚州圣莫尼卡的海滩上，他们坐在冲浪板上，听到了 IBM 量子团队关于超导量子比特进展的新公告，于是意识到量子计算领域正在以令人难以置信的速度发展，这一领域或许大有可为。就这样，BlueQubit 诞生了。 就在几天前，全世界再次领教了量子计算的强大能力，Google 发布的最新量子芯片 Wi
在人类社会面临人口增长、资源紧缺和环境压力的背景下，寻找可持续的高质量蛋白质来源显得尤为重要。传统的动物蛋白生产需要大量的土地和水资源，同时伴随高碳排放，这已成为现代农业的巨大挑战。真菌蛋白，作为一种由微生物发酵生产的高效替代蛋白，因其营养丰富、碳足迹低、纤维含量高而备受瞩目。 在真菌蛋白的研究中，威尼斯镰刀菌（Fusarium venenatum）因其发酵生产的菌丝体蛋白营养丰富、安全
从啤酒到生物柴油，再到胰岛素和肥料，细菌正在用它们的催化能力为工业生产贡献力量。但它也带来了重大挑战，该过程需要大量能源，并且通常涉及刺激性溶剂；此外，生产中使用的细菌寿命有限，必须经常更换，这增加了成本和对环境的影响。 面对这些挑战，南丹麦大学吴昌柱教授团队提出了一种解决方案。他们的研究通过创新的化学修饰，将普通的大肠杆菌变成了能够适应极端环境且高效催化化学反应的“超级细菌”。这种改造
在能源转型的背景下，科学家们一直在寻找可再生且高效的生物燃料来源。近日，PNAS 期刊上刊登了一项来自堪萨斯州立大学的研究，展示了基因工程如何让亚麻荠和芥菜种子成为生产优质生物柴油的平台。题为“Targeted engineering of camelina and pennycress seeds for ultrahigh accumulation of acetyl-TAG”，这项
近年来，塑料制品已成为人类日常生活中不可或缺的一部分。然而，这些便利却以环境为代价。传统塑料主要源于石油，不仅在生产中消耗大量化石燃料，其难以降解的特性还导致全球性的“白色污染”。据统计，数以亿吨计的废弃塑料正堆积如山，对生态系统造成不可逆转的影响——从海洋生物误食塑料颗粒，到微塑料颗粒进入人体。 更令人担忧的是，即使是现有的塑料回收技术，也因能耗高、成本昂贵及性能劣化问题而难以大规模推
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