在我们日常生活中，表面活性剂无处不在——从洗碗液、牙膏到化妆品、药品，甚至农业和环保领域，都离不开这种能够降低液体表面张力的物质。其中，鼠李糖脂作为一种典型的生物表面活性剂，因其优异的表面活性、生态友好性和生物降解性，已经广泛应用于个人护理、清洁剂、石油回收、农业、食品和药品等多个行业。但鼠李糖脂的产业化之路始终面临着一个关键瓶颈：其天然主要生产者铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，可能在产品中残留毒素
癌症免疫治疗的主要挑战之一在于，大量肿瘤呈现出“冷肿瘤”特征，即缺乏足够的免疫识别信号，从而逃避免疫系统的监测与攻击。促使此类肿瘤“转热”的关键策略之一，是通过抗原呈递过程诱导其表达免疫激活信号，以增强肿瘤细胞对机体免疫系统的可识别性与应答性。近日，谷歌 DeepMind 与耶鲁大学合作，正式发布了 Cell2Sentence-Scale 27B（简称 C2S-Scale） —— 一款拥有 270
“蛋白质是大自然中美丽而神秘的奇迹。”诺贝尔化学奖得主 David Baker 博士在西雅图市中心亚马逊会议中心的一场募捐活动上这样形容道。“多年来，我们所了解的蛋白质都来自自然界。而在过去十年，我们已经学会了如何设计全新的蛋白质，用以解决人类面临的种种问题。”Baker 是华盛顿大学蛋白质设计研究所主任，也是霍华德·休斯医学研究所研究员。他因开创性地设计新型蛋白质，并推动其在药物、疫苗、纳米材料
面对日益严峻的塑料污染，寻找可持续替代材料成为科研与产业界共同的目标。聚羟基脂肪酸酯（PHA）作为天然可降解聚合物，因其优异的可再生性与环境兼容性被寄予厚望。其中，P34HB 凭借可调的单体比例实现从刚性塑料到柔性弹性体的性能跨度，被认为是最具应用潜力的 PHA 共聚物之一。然而，P34HB 的高效生物合成仍受限于菌株代谢能力、原料转化效率及发酵稳定性。近日
在植物肉市场遇冷、消费者追求“低加工、高营养”的趋势下，美国植物肉初创公司 Tender Food 正在将其视野扩展到植物肉之外，发展成为一家名为 Lasso 的食品科技公司，将核心技术授权给其他食品制造商，开拓更广泛的应用领域。其于近日宣布完成了 650 万美元融资。本轮由 Rhapsody Venture Partners 领投，Safar Partners、Claridge Venture
塑料作为现代社会不可或缺的材料，其生产长期依赖石油资源，并因难以降解而造成严重的环境污染。开发源自可再生资源、性能可与石油基塑料相当的生物基聚酯，是实现可持续材料替代的关键方向。韩国Soon Ho Jang与Jung-Oh Ahn团队近期在Journal of Bioresources and Bioproducts发表研究，题为“An End-to-End Microbial Platform
在全球食品产业转型的关键时刻，“可持续蛋白”正在迎来前所未有的政策关注与资本重塑。作为 Good Food Institute（简称 GFI）的新任首席执行官，Nigel Sizer 于近日就替代蛋白质的当前困境、该行业的里程碑以及更多投资的必要性发表了公开言论。他概述了替代蛋白质领域最突出的成就和挑战，气候议题是否仍然对消费者有效，以及他在 GFI 的当务之急。2025 年 9 月，Nigel
土壤并非沉寂无声的世界，在看似静止的泥沙与矿物之间，隐藏着一个巨大的能量循环体系。近日，Environmental and Biogeochemical Processes 刊登了昆明理工大学潘波团队与美国马萨诸塞大学邢宝山团队合作的一篇题为“A bio-photovoltage soil-microbe battery for antibiotic degradation in the
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