维生素 B5，又名泛酸，是人体和动物体内不可或缺的微量营养素。从食物中碳水化合物、脂肪的分解供能，到激素、神经递质的合成，都离不开维生素 B5 的参与。日常饮食中，肉类、全谷物、蛋类等食物虽能提供少量维生素 B5，但工业领域对其需求量巨大，仅依靠天然提取远远不够。长期以来，全球维生素 B5 的工业生产主要依赖化学合成与酶法结合的路线，该方法以石化原料合成的 D-泛醇内酯和 β-丙氨酸为前体。其过程
曾因“烧钱无度、方向摇摆”而一度陷入破产泥潭的合成生物明星企业——Amyris，如今正在迎来重生。随着前嘉吉、杜邦、IFF 高管 Kathy Fortmann 上任 CEO，这家总部位于美国加州埃默里维尔的公司，正在通过聚焦核心业务、强化合作伙伴关系和严格的财务管理，努力走上一条可持续发展之路。Amyris 过去的探索路径极为曲折，曾先后押注抗疟药物关键成分、航空燃料、香精香料、美妆与营养保健，同
无动物蛋白赛道再起波澜。采用精准发酵生产卵清蛋白（ovalbumin）的两家初创公司 Onego Bio 与 The Every Company（下称“Every”）围绕一项核心专利产生争议。Onego Bio 已向美国威斯康星州西区联邦地区法院提起诉讼，要求宣告 Every的’784 号专利（US 12,096,784）无效、不可执行，且其自身不构成侵权。两家公司同属无动物蛋白市场的竞争对手，均
蛋白质是生命活动的基本执行者，既是药物与诊断分子的靶点，也是工业催化和合成生物学的核心材料。长期以来，蛋白质设计依赖于两大路径：一是模仿自然选择的定向进化，二是基于结构与机理理解的理性设计。前者需要大规模突变和筛选，耗时费力；后者依赖于高分辨率结构和机理知识，但受限于数据缺乏与计算力不足。随着设计对象规模和复杂性不断提升，这些方法在探索广袤的序列空间时愈加力不从心。近年来，人工智能的突破正在重塑这
近日，美国食品药品监督管理局（FDA）在其 2026 年春季统一议程中提出，将修订“普遍公认安全”（GRAS）规则，取消企业可自行认定食品配料安全性的做法，转而要求企业必须向 FDA 提交通知并接受审核。这一举措被认为是美国卫生与公众服务部部长小罗伯特·F·肯尼迪年初提出的政策指令的延续，旨在加强食品成分安全监管。GRAS 规则最早由美国国会于 1958 年确立，并在 1972 年引入“自我认定”
皂荚是传统药食两用资源，在医药和食品领域有着广泛应用，果实和种子均富含多糖及多种活性成分。然而在长期利用过程中，其果皮因缺乏直接用途常被丢弃，种子在提取有效成分后也会产生大量残渣，这些副产物难以高效利用，既造成资源浪费，也带来处理压力。如何实现其高值化转化成为一个亟待解决的问题。近年来，低聚木糖和低聚甘露糖作为功能性益生元受到关注，被证实能够促进有益菌增殖和短链脂肪酸生成，在调节肠道微生态和增强免
2025 年 9 月 9 日，华大集团以“健康美丽·人人可及”为主题，在深圳华大时空中心举办了全球新品发布会，重磅发布了覆盖公共卫生、主动健康、粮食安全等领域的系列新技术、新工具与新方案，系统性展现了基因科技从前沿探索到产业落地，再到普惠民生的完整路径。在本次发布会上，华大智造正式发布了 DNBSEQ 系列最新一代超高通量基因测序仪——T7+。这一重磅新品以“化繁为简、量速两全”为核心理念，不仅在
塑料自 20 世纪中期以来快速发展，因其轻质、耐用和低成本的特点，广泛应用于包装、纺织、电子和建筑等领域。然而，大量塑料制品依赖石化资源，其生产和废弃物处理过程带来严重的碳排放与环境污染。如何开发绿色、可降解、来源可再生的塑料替代品，已成为化学与环境领域的共同课题。在众多候选材料中，2,5-吡啶二羧酸（2,5-pyridinedicarboxylic acid，2,5-PDCA）引起了广泛关注。这
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