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在获得多个市场的监管批准仅两周后，英国初创公司 Clean Food Group 又迎来一项重要里程碑：该公司宣布收购 Algal Omega 3 的资产。这笔交易使其立即获得 100 万升发酵产能，用于生产其酵母来源的可持续油脂。

Algal Omega 3 是一家微藻油生产商，今年 5 月进入破产管理程序。此次收购包括其位于利物浦 Knowsley 的 12 英亩工厂。Clean Food Group 称，这使其成为全球最大的酵母油脂制造商。

“通过这次收购，我们大幅缩短了商业化的路径，跳过了从中试到示范工厂再到全新商用工厂的传统高成本流程。这个过程通常需要数年时间，耗资超过 1 亿美元。”Clean Food Group 首席执行官 Alex Neves 表示。

Knowsley 工厂已经被视为英国生物技术研发的中心之一，配备了先进的研发设施，并具备未来扩展的潜力。它将与 Clean Food Group 在 Ledbury 的示范工厂一起，成为公司酵母油脂的生产基地。

上月，在 Döhler Ventures 的支持下，Clean Food Group 已完成一批 6 万升规模的生产测试，产出 2 吨酵母油脂，验证了其技术平台的商业化可行性。这一成果不仅展示了技术的成熟度，也证明公司能够在现有生产环境中实现规模化，而无需新建高成本的工厂，从而降低了此次收购的风险。

该交易将显著减少 Clean Food Group 在可持续油脂上的资本支出，使其产品能够在食品、化妆品和宠物营养等领域实现与传统农产品油脂价格竞争力。

Knowsley 市议会经济发展负责人 Tony Brennan 表示：“Clean Food Group 决定在这里建立新的生物制造工厂，充分说明了我们当地技能储备和营商环境的优势。这一收购不仅将创造高价值就业机会，还将把我们的地区推向英国生物技术创新的前沿。”

为进一步强化管理团队，Clean Food Group 任命 Bill Thurston 担任 Knowsley 工厂负责人。Thurston 曾任 Dawn Foods 和 CSM Bakery 的董事总经理，是油脂行业的资深专家，曾在担任 CSM 首席执行官期间主导收购联合利华食用油脂业务。

Clean Food Group 的技术源于其联合创始人 Chris Chuck 在巴斯大学超过十年的研究，该研究曾获得 750 万英镑政府资金支持。公司利用废弃面包作为原料，喂养非转基因酵母菌株，在发酵过程中将其转化为与传统高污染油脂“生物等效”的替代品。据称，生产过程可将碳排放降低 90%。

其自主研发的 Clean OilCell 平台已经推出多个产品系列：Clean Oil 40：用于糖果和涂抹酱；Clean Fat 50：适用于烘焙和乳制品；Clean Protein+：作为蛋黄酱和宠物食品的乳化剂；Clean Oil 25：可应用于食品和个人护理等多个行业。

本月，Clean Food Group 宣布其 Clean Oil 25 已获英国、欧盟和美国监管批准，可用于化妆品配方。该产品由公司与英国个护巨头 THG 的研发部门 THG Labs 以及特种化学品公司 Croda 合作开发。

Neves 表示：“随着 Knowsley 新工厂的商业化验证已经完成，Clean Food Group 已经准备好抓住 200 亿美元市场机遇，并推动预计在 2026 年上半年启动的 A 轮融资。”

随着企业纷纷寻求绿色供应链和减排方案，对棕榈油、椰子油等高碳排放热带油脂的可持续替代品需求持续增长。欧盟的反森林砍伐法规原本将加速这一趋势，禁止进口毁林棕榈油，但由于 IT 系统问题，相关实施预计将再度推迟一年。

参考链接：

1.https://www.greenqueen.com.hk/clean-food-group-yeast-oil-sustainable-fats-fermentation-facility/